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最美的風景永遠在路上

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最美的風景永遠在路上

來海南到底吃什么?很多久居內陸的游客,都想當然地覺得到海邊當然是吃海鮮啦!然而如果你研究一下海南的特色美食,最出名的其實并不是海鮮,而是各種肉:雞鴨鵝,豬腳黃牛東山羊。大概是因為這些素食的動物吃了熱帶植物的原因,加之海南當地做法不同,所以吃起來別有風味吧!總之,如果你沖著吃海鮮而前往海邊,我給你指條明路:中國的沿海城市,我從北往南一路走來,吃得最好最便宜的,非大連莫屬。東北人喜歡大塊吃肉大碗喝酒,尤喜燒烤。夜晚的大連,你隨便找個小巷道,全是一排排燒烤攤,攤子上全是各種海鮮;至于各處網紅燒烤店,更是不用提。大概是因為海水偏冷,大連的海鮮特別肥碩(估計太小的玩意兒東北人也不稀罕吃它),又因為燒烤店太多,價格非常合理,完全不用擔心挨宰。至于海南,如果非要選一種美食品嘗,我勸你選擇:吃雞。

而最有名的海南雞,就是文昌雞啦!之前也在網上查了吃文昌雞的小飯店,但是因為算著飯點前趕不到文昌市區,所以最終打算帶一堆零食在車上野餐打發了午飯。然鵝黃大仙附體的老公對文昌雞的執念,自在騎樓吃了味道尚可不算特地道的兩盤以后,直線上升,硬是在公路邊找了個當地小飯館吃雞。因為主觀上覺得這種家庭式小飯館不會有什么好東西,所以我沒有記店名,只記得店似乎開業不久,門口還貼著“開業大吉”的紅幅。結果真吃起來,那真是啪啪打臉:味道真是夠贊!所謂文昌雞,就是文昌當地那種肥乎乎的小黃雞白切了吃。在其他地方,文昌雞的蘸料常常是一碗蒜泥水了事,而在文昌當地吃的,蘸料有當地人最愛的青檸汁,和一種口感奇怪的形似花生醬的醬料。這家的菜價格便宜量又足,文昌雞38元一斤,20元的冬瓜海螺湯里滿滿的蛤蜊(貌似海南把蛤蜊都叫做海螺),鮮香無比,是整個海南游中吃到的最好吃又最便宜的文昌雞。

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